荆楚网（湖北日报网）讯（记者刘阳 通讯员吴培·15文红）3月26日下午，湖北活动湖北省市场监管局联合湖北省消费者委员会、举办壶源县青山镇新闻网湖北省食品质量安全监督检验研究院共同举办“3・15”科普食品安全“实验室开放日”活动。科普邀请了湖北省武昌实验中学50余名高一学生、食品实验室开老师和媒体记者，安全共同走进实验室，放日通过科普讲座·15实地参观、湖北活动现场实操等形式，举办零距离、科普壶源县青山镇新闻网沉浸式体验食品安全检验检测。食品实验室开

活动伊始，安全工作人员为同学们发放了消费维权手册，放日省食检院专家开展了食品安全科普讲座·15围绕日常饮食安全隐患与科学选购技巧，引导同学们树立科学的食品安全观念。

随后，同学们走进实验室，开启了一场充满探索性的科学体验之旅。在微生物实验室，大家透过显微镜观察微生物世界，理解卫生防护的重要性；移步至快检试验区，在工作人员的耐心指导下，大家亲手操作，体验农兽药残留快速检测，近距离感受快速检测技术在保障食品安全中的高效便捷。来到实验前处理及气相原理讲解区，专家结合生动有趣的科普动漫，深入浅出地讲解精密仪器的工作原理，原本复杂深奥的高科技设备知识变得通俗易懂，为大家揭开了食品检测高科技设备的神秘面纱。最后来到抽检数据大屏前，全省食品安全抽检数据实时更新、动态展示，让同学们直观地看到科技如何为食品安全监管赋能，真切感受到科技在提升社会治理效能方面的强劲动力。

参观体验结束后，同学们纷纷表示，此次活动不仅开拓了眼界，近距离了解了食品检验，更学到了实用的食品安全知识，提高了自身食品安全和消费维权意识。